テキーラ
メキシコ特産でハリスコ州テキーラ村発祥の蒸留酒のこと。
原料は、「アカベ・テキラーナ・ウェベル・アスール種」というリュウゼツラン。葉を落として中心部を蒸して搾った汁を発酵・蒸留させる。
（出典：日経MJ11月18日より）
メキシコ特産でハリスコ州テキーラ村発祥の蒸留酒のこと。
原料は、「アカベ・テキラーナ・ウェベル・アスール種」というリュウゼツラン。葉を落として中心部を蒸して搾った汁を発酵・蒸留させる。
（出典：日経MJ11月18日より）
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