飲食店コンサルタントブログ

飲食店コンサルタントブログ

七草がゆ

正月7日、人日の節句を祝って食べるかゆのこと。

春の七草をかゆに煮込む。これを食べると年間の邪気を除き、万病を防ぐといわれ、奈良時代から行われてきた食習慣と言われる。

 

 

 

 

 

« ニョッキ| 用語集TOP| にゅうめん »

カテゴリ

ページトップへ