飲食店コンサルタントブログ

ピタパン

強力粉とイースト、砂糖、水を混ぜて楕円形にのばして焼いたパンのこと。

まん中が空洞になっているのが特徴。

半分に切って袋状になったところにハムや野菜,炒めものをはさんで食べると言われる。

 

 

 

 

 

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