飲食店コンサルタントブログ

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スコーン

薄力粉にベーキングパウダー、卵、バターなどを混ぜてのばし、型で抜いてオーブンで焼いたパンのこと。

イギリスではティータイムの主役で,ジャムやサワークリームなどをつけて食べると言われる。

 

 

 

 

 

 

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