飲食店コンサルタントブログ

飲食店コンサルタントブログ

とらふぐ

マフグ科の海魚のこと。

下関や北九州でボンフグ、広島でマフグ、大分や高知でモンフグなどとも言われる。

 

 

 

 

 

« 伝法焼き| 用語集TOP| 土鍋 »

カテゴリ

ページトップへ