飲食店コンサルタントブログ

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カレッツォーネ

ピザ生地にモッツァレラチーズと生ハム、ゆで卵などをのせ、ソースを塗ってふたつ折りにし、周囲をギョーザのようにとじて焼いたもののこと。

 

 

 

 

 

 

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