飲食店コンサルタントブログ

タラモサラダ

ジャガイモをゆでてつぶし,タラコをほぐしてオリーブオイルで和えたものを混ぜたギリシャ生まれのサラダのこと。

パンに塗ってカナッペ風に食べることもあると言われる。

 

 

 

 

 

 

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