飲食店コンサルタントブログ

地酒

大手メーカーではなくその土地の酒蔵で造られた酒のこと。

 酒税法が改正される前は日本酒、焼酎のみだったが、最近ではビールもあると言われる。

 

 

 

 

 

 

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