飲食店コンサルタントブログ

スーパーバイジング

飲食店の基本である、料理の品質・サービス・クレンリネスが基準通りに保たれているかをチェックし、指導すること。

その役割を担う人をスーパーバイザーと呼ぶ。

 

« 年次有給休暇| 用語集TOP| スーパーバイザー(SV) »

カテゴリ

ページトップへ