飲食店コンサルタントブログ

発泡酒

麦芽の比率が、3分の2以上の醸造酒をビールというが、麦芽の比率をそれ以下にしたもの。

税法上は、ビールの仲間であるが、酒税法ではビールと区別され、税率が安くなっている。

 

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