飲食店コンサルタントブログ

ベジタリアン

菜食主義者のこと。

狭義には、肉などの動物性タンパク質を、一切摂取しない人のことを言う。

しかし、広義では肉は食べないが、魚や乳製品を摂取する人も含まれる。

 

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