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完全フルサポートサービス

完全フルサポートサービス

完全フルサポートサービス(Aパック)

「完全フルサポートサービス」は、売上をアップさせたいお店に対して、売上をアップさせるために必要な調査分析を全て行い、完全にフルサポートするコンサルティングサービスです。 商圏調査や競合店調査などの外部調査、店舗のQSCチェックやPL分析などの内部調査、さらには消費者アンケート、従業員アンケートなども行ない、現在の店舗の問題点を徹底的に調査分析したうえで、売上アップにつながる作戦を実施していきます。

  • 業態転換も考えているが、その必要性や可能性について迷っている
  • 飲食店とは違う本業があり、飲食店の経験が少ないため、基本的には立て直しをコンサルタントにすべて任せたいと考えている
  • 複数の飲食店を経営しているが、特定の店舗だけ売上不振のため、その不振店を抜本的に見直し、立て直しを図りたいと考えている

完全フルサポートサービスの特徴

  • 外部環境と内部環境をしっかりと調査し、売上不振の原因を徹底的に分析する
  • 消費者アンケートを行なうことで、お客様の隠れたニーズを掴むことができ、店舗の立て直しに活かせる。
  • 従業員アンケートを行なうことで、店舗で起きている問題をより詳しく把握することができ、根本的な原因を見つけることができる。従業員だけが知っているお客様の隠れたニーズを把握し、売上不振の対策に活かせる。
実施項目 完全フルサポートサービス(Aパック)
現状分析
  • ・店舗QSCチェック
  • ・競合店調査分析
  • ・商圏調査
  • ・消費者アンケート分析
  • ・従業員アンケート分析
  • ・経営者・店長ヒアリング
  • ・P/L分析など
問題の発見
原因の分析
お店のコンセプトの再構築
取り組むべき経営課題の発見
アクションプランの作成
アクションプランの実施
アクションプランの効果測定
アクションプランの微調整
アクションプランの再実施
支援期間 1年間
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「完全フルサポートサービス」の流れ


  • 店舗のQSCチェックリスト
  • 競合店調査
  • 商圏調査
  • 消費者アンケート調査
  • 従業員アンケート調査
  • 経営者、店長ヒアリング
  • P/L分析など
  • 上記の調査分析の結果から、店舗で生じている問題を把握する
  • 現在、生じている問題の根本的原因を分析する。そして、その問題の裏にある真の原因を突き止める
  • 真の原因を解決し、新しいコンセプトを表現するために取り組むべき経営課題を決定する
  • 課題解決のために取り組むアクションの優先順位付けを行い、アクションプランに落とし込む
  • 店舗でのアクションプランの実行をフォロー
  • アクションの効果検証を実施
  • 効果検証した結果を踏まえ、さらにバージョンアップした売上アップ大作戦をご提案いたします。
  • 再び、効果測定を行い検証する。このサイクルを繰り返しながら、売上をアップさせていく
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・地域により交通費の実費をご負担頂く場合がございます。
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