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売上を維持するだけでなく、売上を伸ばすS.V代行支援
企業が成長していくと、複数店舗の運営・管理が非常に難しくなり経営者の目が行き届かなくなります。実際、経営者ひとりで管理できる店舗数は、店舗の規模にもよりますが、3〜5店舗と言われています。そして、次のような状況が現れた時に、スーパーバイザー(以下S.V.)として動く人物が必要となります。
上記のような状況であり、S.V.が必要となっても、小・中規模の企業では、S.V.担当者の育成・配置は容易なことではありません。通常、3〜10店舗を1人のS.V.が管理しますが、力のあるS.V.を育成するには莫大な時間と費用、そしてノウハウを必要とするからです。
SVとしての大切な役目は、「各店統制」「情報のパイプ役」「経営サポート」の3つです。毎月各店舗へ足を運び、運営・管理状態、調理技術や教育方法までトータルにチェックして、即改善すべき問題点をオーナーや店長に伝えます。そしてその問題点を本部に報告し、本部から発信された情報は各店舗に伝えるなどして各店舗の管理を行っています。
コンサルティングオフィス「StayDream」のS.V.代行支援は, 中小企業診断士として培ってきた独自のノウハウを使用し、売上アップに繋がる改善点を各店舗に伝え、改善していきます。「各店統制」「情報のパイプ役」「経営サポート」+「売上アップ」をS.V.の業務としています。売上を維持するだけでなく、売上を伸ばすS.V代行支援を行っています。
経営者が、下記のようなお考えをお持ちなら最適なプランです。
創業期においては、多店舗展開するにあたり、人財育成で苦労されると思います。お店は出したいが、店長が足りない。店長を教育できるSV・AMがいない。そんなお悩みを解決できる方法です。
実際の店舗に行き、店長・従業員の育成、指導、管理を代行いたします。定期的にお店に巡回をし、お店の運営状況のチェックと改善指導を行います。さらに、お店の現状にあった売上向上策をご提案いたします。同時に店長へのコーチングなどを行い、モチベーションアップとメンタルケアを行い、行動促進を図ります。
| 月1回の臨店指導 | 1店舗ごと3万円(税込) |
| 月月2回臨店指導 | 1店舗ごと5万円(税込) |
SV代行の費用は、1店舗に1回臨店すると3万円となっております。同じ店を月2回臨店指導のケースは、改善が進みますので月2回臨店で5万円と割安になっております。
貴社がチェーン店で、全10店を担当させて頂くと、各店舗を月1回の臨店でご予算が30万円となります。 また、問題がある数店舗を特定頂き、数店舗のみ担当させて頂くことも可能です。
また、ご予算・拘束日数・業務内容などについては、ご遠慮なく何でもご相談くださいませ。