少し期待できるかも・・・

今年の夏の外食費の予定は？というアンケートを、ぐるなびさんが行ったそうです。 その結果、春より上昇きているそうです。 一方で、去年の夏と比べると、まだ低い数字だそうです。 他の経済指標を見ても、景気はやや回復傾向にあり、この夏に期待したいところです。 詳しくはこちら。    

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メニューに書かれてあると、惹かれる言葉は？

「メニューにどんな言葉を書けば反応が良いかなぁ？」 って悩む方って多いと思います。   そこで、日経レストランの1月号に載っていたデータを紹介します。 「メニューに書いてあると、ひかれる言葉は？」とのアンケート結果です。 1位・・・サクサク　39.3％ 2位・・・ふわふわ　29.7％ 3位・・・プリプリ　　28.3％ 4位・・・シャキシャキ　22.3％ 5位・・・トロトロ　　18.3％ 6位・・・ほくほく　　15.7％ 7位・・・ジュワー　 14.7％ 8位・・・ピリッと　　14.0％ 9位・・・アツアツ　13・3％ 10位・・・ツルツル　11.0％   だそうです。 詳し...

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商店街支援事業

現在、中小企業診断協会の商店街支援事業に参加しております。 商店街にある飲食店を中心として、商店街を活性化することができないかと考えています。 自分の得意な分野である「飲食店」を軸に、地域発展のお役に立ちたいと思います。      

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